Bodegas Borsao
Suia Campo de Borja
2022
55,90$
40 caisses disponibles
Information sur le domaine
Situé à Borja et considéré comme l’empire du Garnacha, Bodegas Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage au monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit à l’échelle internationale d’une notoriété enviable et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non seulement...
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Notes sur le produit
Suia, dernière création de Bodegas Borsao est un vin blanc complexe, produit en édition limitée à partir du cépage Viognier, issu de vignes situées sur les terrasses de la rivière Huecha, à Campo de Borja.
Élaboration du produit
Séjour en barriques de chêne français, où il est en contact avec les lies pour une période de 9 mois. Le passage en barriques lui procure de la structure, alors que le contact avec les levures lui confère onctuosité, gras et souplesse. Mis en bouteille, il poursuit son évolution, gagnant en équilibre et en complexité.
Notes de dégustation
Couleur jaune doré brillant. Arômes intenses et complexes de fleurs, fruits mûrs et d’épices que confèrent son affinement en barriques. En bouche, saveurs de fruits confits, d'abricot, coing, zeste de mandarine, gingembre et muscade. Vin soyeux et élégant, avec du volume, une finale longue, ronde et équilibrée.